Visste du at: "M&M's egentlig ikke var ment for komersielt salg"

M&M's er i dag Amerikas mest populære godteri og det produseres i overkant av 400 millioner eksemplarer av sjokoladen hver dag. M&M kommer i flere varianter, både med og uten peanøtter, men de har likevel noen felles trekk som er interessante.
Det lages ikke like mange av hver farge. Du har kanskje lagt merke til at det virker til å være en skjevfordeling av fargene du får i pakken. Selv om antallet varierer fra pakke til pakke er det likevel ikke slik at det produseres like mye av alle farger. Rundt 30% er brune, 20% er røde, 20% er gule, 10% er oransje, 10% er grønne og 10% er blå. På tross av fargeforskjellen er det ikke smaksforskjell på M&M. Den eneste grunnen til at du tror du smaker forskjell er fordi vi som mennesker har ulike assosiasjoner knyttet til tilsvarende godteri av ulike farger og derfor forventer å smake en forskjell på variantene.
Men det var aldri hensikten at M&M skulle bli så populært, men det store gjennombruddet for sjokoladen kom når det ble valgt ut som alternativ i den amerikanske hærens rasjoner. Sjokoladen egnet seg spesielt godt fordi den hadde et beskyttende lag rundt sjokoladen som gjorde at den kunne transporteres i ulike værforhold uten å bli klissete. Da de første soldatene kom tilbake igjen fra feltet ønsker de fortsatt tilgang på M&M som gjorde at de begynnte å produsere varen for kommersielt bruk også.